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民以食为天,吃饭对任何人来说都是很重要的事,尤其是对住校的大学生来说,大学食堂更是一个特别的地方。接下来我们就来说说大学食堂效果图设计应该考虑的几个要素。
1、食堂每个区域的设置要满足使用需求,又要满足卫生安全的需求;还要注意在厨房设备和其他厨房用具的配置上要经济实用,保证设备用具质量的同时,兼顾设备的卫生、安全及美观方面的要求。
2、卫生,学校食堂大家zui关注的问题就是卫生问题,因此在设计的时候应采用明厨亮灶,可以通过隔断矮墙、透明玻璃窗来实施监督,这种方式可以让大家直接观察监督。
3、大学食堂由于人数较多且来自全国各地,生活饮食习惯大不相同,因此在设计的时候要根据不同的饮食习惯消费群体进行清晰划分。
4、餐桌的选择应以长方形或者方形为主,因为这两种比较容易和空间相结合,同时也是学校食堂常用的类型。